Der Sommer ist in vollem Gange, und was könnte an heißen Tagen besser sein als ein erfrischendes Eis? Besonders, wenn es an die kühlen Freuden des Wintersports erinnert! Bei dieser Hitze haben wir die passende Abkühlung für dich: fünf köstliche Eisrezepte, die du ganz einfach zu Hause herstellen kannst. Jeder Bissen bringt dich damit gedanklich auf die Piste – ausprobieren und erfrischen!
Skiwasser ist jedem bekannt, der die Alpen liebt und den Winter auf den Pisten verbringt. Doch hast du den Geschmack der Berge schon einmal in Form von Eis am Stiel genossen? Diese Variante ist einfach herzustellen und perfekt für heiße Sommertage. Alles, was du brauchst, sind Eisformen, etwas Geduld und die richtigen Zutaten. Mische dazu 100 ml Himbeer/Zitronen-Limonadensirup mit 200 ml Wasser, gieße die Mischung in die Eisformen, füge ein paar frische Himbeeren hinzu, und ab damit ins Gefrierfach. Am nächsten Tag hast du einen echten Skiwasser-Genuss für heiße Sommertage!
Aperol Spritz ist für viele der Inbegriff italienischer Lebensfreude, und im Sommer als Eis am Stiel einfach nur unwiderstehlich. Du benötigst nur Aperol, zwei Orangen, Mineralwasser und Prosecco. Schneide eine Orange in dünne Scheiben und presse die andere aus. Mische den Saft mit 100 ml Prosecco, 100 ml Mineralwasser und 100 ml Aperol. Jetzt noch eine Orangenscheibe in jedes Eisförmchen legen, die Mischung einfüllen und ab ins Eisfach. Perfekt für laue Sommerabende auf der Terrasse!
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Toblerone-Fans aufgepasst: Dieses Eis bringt eure Lieblingsschokolade auf ein neues Level. Für dieses cremige Schokoladeneis brauchst du nur 50 g gehackte Mandeln, 150 g Toblerone und 100 g geschmolzene Milchschokolade. Schlage 500 ml Kondensmilch und 500 ml Sahne luftig auf, rühre die Mandeln und Toblerone-Stückchen unter und gib die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form. Mit der restlichen Schokolade und Toblerone-Stücken garnieren, einfrieren und genießen – besser kann ein Schokoladeneis kaum werden!
Wer kennt ihn nicht, den legendären Flügel? Jetzt gibt es den Kult-Drink auch als Eis! Das Beste daran: Du musst nichts weiter tun, als die fertigen Frozen Flügel Cocktails mit 5 % Alkoholgehalt ins Gefrierfach zu legen. Nach ein paar Stunden hast du ein erfrischendes Eis mit dem typischen süß-säuerlichen Geschmack von Heidelbeeren und Himbeeren. Ein Muss für jeden Après-Ski-Fan!
Beer Float? Das klingt spannend – und das ist es auch! Dabei handelt es sich um eine erfrischende Kombination aus Bier und Eis. Besonders lecker wird es mit Weißbier und Meloneneis oder Radler und Zitroneneis. Gib einfach eine Kugel Eis in ein Glas Bier, und du hast eine ungewöhnliche, aber köstliche Sommererfrischung. Prost!
Ich bin leidenschaftlicher Skifahrer und immer auf der Suche nach den besten Après-Ski-Lokalen. Spaß und gute Unterhaltung gehören im Skiurlaub einfach dazu. Bei Snowplaza kennen mich die Kollegen als Après-Ski-Experten mit den besten Tipps für die angesagtesten Nachtclubs, die gemütlichsten Berghütten und den neuesten Liedern zum Feiern.
